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就硫酸而言，吸水性是濃 硫酸的性質(zhì)，而不是稀硫酸的性質(zhì)。濃 硫酸的吸水作用，指的是濃 硫酸分子跟水分子強烈結(jié)合，生成一系列穩(wěn)定的水合物，并放出大量 的熱：H2SO4   nH2O == H2SO4·nH2O，故濃 硫酸吸水的過程是化學變化的過程，吸水性是濃 硫酸的化學性質(zhì)。濃 硫酸不僅能吸收一般的游離態(tài)水（如空氣中的水），而且還能吸收某些結(jié)晶水合物。

化學性質(zhì)(一)稀硫酸特性1.可與多數(shù)金屬（比銅活潑）和絕大多數(shù)金屬氧化物反應(yīng)，生成相應(yīng)的硫酸鹽和水；2.可與所含酸根離子對應(yīng)酸酸性比硫酸根離子弱的鹽反應(yīng)，生成相應(yīng)的硫酸鹽和弱酸；3.可與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的硫酸鹽和水；4.可與氫前金屬在一定條件下反應(yīng)，生成相應(yīng)的硫酸鹽和氫氣；5.加熱條件下可催化蛋白質(zhì)、二糖和多糖的水解；6.能與指示劑作用，使紫色石蕊試液變紅，使無色酚酞試液不變色。

硫酸農(nóng)業(yè)用途。土壤改良，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，越來越多地采用硫酸改良高pH值的石灰質(zhì)土壤。過去20年來，尿素-硫酸肥料的產(chǎn)量大幅度提高并在美國西部諸州的土壤中廣泛施用。將硫酸注入牛奶場湖泊，改變湖水pH值，可解決圈養(yǎng)牲畜過程產(chǎn)生的若干空氣和水質(zhì)問題，將硫酸施入農(nóng)用土壤和水中，其主要作用是溶解鈣、鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽。這些鈣、鎂鹽然后取代可交換的鈉鹽，鈉鹽隨后用水浸洗除去。當碳酸鹽和碳酸氫鹽被分解后，硫酸與*惰性的物質(zhì)反應(yīng)，釋放出磷、鐵等植物養(yǎng)分。簡單地降低土壤的pH值可引起許多元素溶解度的變化，提高它們對植物的效力。在高pH值的石灰質(zhì)土壤上施用硫酸，可使植物*加健壯，收成增加。